Фармацевты предлагают простые и быстрые решения для борьбы с головной болью. Однако «волшебная таблетка» лишь снимает симптомы, не устраняя причины, и может вызывать побочные эффекты. Альтернативой аптечным препаратам является чай.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Elnur_.

Какой чай помогает

Лечебный эффект чаепития зависит от правильного выбора настоя.

• При головной боли из-за проблем с давлением гипотоникам подходит только черный чай, а гипертоникам — исключительно зеленый.
• Если причина боли — усталость, можно выбрать любой напиток с кофеином.
• В белом чае кофеина меньше, поэтому он не так хорошо освежает. Однако при депрессии, хроническом стрессе и воспалительных процессах белый чай с антибактериальными свойствами станет отличным выбором.
• Отвары трав эффективно помогают при простудах, нервном возбуждении, мигрени и спазмах сосудов.

Зеленый, черный и белый: польза и особенности

Способность черного и зеленого чая облегчать головную боль объясняется высоким содержанием кофеина и танина. Эти вещества воздействуют на бета-адренорецепторы, что приводит к расширению сосудов головы. В результате снижается внутричерепное давление, и боль уходит.

Кофеин также способствует выбросу нейромедиаторов в симпатической нервной системе и активизирует умственную деятельность.

Чайные листья являются источником витамина P, который стимулирует работу надпочечников и ускоряет расщепление глюкозы. Если головные спазмы вызваны дефицитом глюкозы, сладкий чай поможет избавиться от боли.

Обезболивающий эффект белого чая обусловлен антибактериальными компонентами и натуральными антиоксидантами. В нем также содержится небольшое количество кофеина.

Мера крепости и влияние кофеина

Кофеин – одно из основных действующих веществ в более чем 50 препаратах от головной боли.

В каждой чашке крепкого зеленого или черного чая содержится 0,05 г кофеина, что соответствует количеству в одной таблетке цитрамона или панадола.

Для достижения обезболивающего эффекта заварка должна быть умеренно крепкой.

Внимание! Избыточное количество кофеина может усилить сосудистые спазмы и вызвать мигрень. Не злоупотребляйте: используйте не более 1 ч. л. сухой заварки на чашку.

Полезные добавки и их воздействие

Добавление лимона, кусочка имбиря, мёда или сахара в напиток усилит его обезболивающие свойства.

Сахар

Возможная причина мигрени – снижение уровня сахара в крови, что вызывает интенсивный синтез глюкозы и повышение давления.

Сладкий чай при головной боли – отличное средство. Он обеспечит организм «быстрыми» углеводами и часто решит проблему за считанные минуты.

Корица

Жители Индии считают, что ароматные палочки корицы способствуют оптимистичному взгляду на жизнь и помогают при расстройствах кишечника и простудах.

При головной боли из-за простуды или диспепсии можно использовать смесь из щепотки корицы, стакана теплой воды и небольшого количества мёда или сахара. Рекомендуется пить эту смесь постепенно, по 2-3 глотка в час.

Мёд

Как и сахар, мёд является надежным источником глюкозы и помогает справиться с гипогликемией.

Эффективным средством от сильной головной боли считается напиток из настоя цветков бузины с добавлением мёда. Рекомендуется употреблять его перед едой по четверти стакана.

Помогает ли мёд при головной боли?

Имбирь

Неказистый на вид корешок способствует расширению сосудов головы и активизирует природные успокаивающие механизмы.

Чтобы имбирный чай действительно помог, рекомендуется выпить 3-4 чашки с интервалом в несколько часов. В отвар можно добавить корицу и мед.

• Для приготовления напитка залейте 2 ст. л. натертого имбиря стаканом кипятка и настаивайте 10 минут.
• Если используете порошок из высушенного корня, варите 1 ч. л. пряности в стакане кипятка 15 минут.

Выбираем травяной чай

Иван-чай

Растение обладает успокаивающим и болеутоляющим эффектом, а также бактерицидными свойствами. Оно помогает справиться с нервным возбуждением.

Для лечения готовят настой из 1 ст. л. сухих листьев и 250 мл кипятка. Настой настаивают минимум 2 часа и принимают по 3-4 ст. л. до еды.

Монастырский сбор

Компоненты целебного сбора: ромашка, пустырник, крапива, сухоцвет, шиповник и 11 других ингредиентов.

Эти травы обладают анальгезирующими и спазмолитическими свойствами, снимают нервное напряжение, снижают давление и помогают при воспалительных процессах. Их можно использовать при мигренях.

Важно! Монастырский сбор не только устраняет симптомы, но и способствует улучшению состояния сосудов и нормализации мозгового кровообращения.

Для приготовления настоя на 1 ч. л. сбора требуется 150 мл воды. Настаивать нужно не менее 10 минут. При сильной боли настой следует выпить сразу, при хронических мигренях — по 1 чашке несколько раз в день до еды.

С мятой

Ароматные листья и стебли мяты обладают способностью успокаивать психику, ускорять выздоровление при простудах и помогать при мигрени.

Веточку мяты перечной можно добавить в черный или зеленый чай, или просто залить 1 ст. л. сухих листьев кружкой кипятка.

С имбирем

Эффективным средством является напиток из имбиря с мятой и кайенским перцем.

Для его приготовления потребуется 1 ч. л. свежего имбиря, 2 ч. л. измельченной мяты и щепотка жгучего перца. Все ингредиенты смешивают и заливают 0,5 л кипятка. Напиток настаивают 15 минут, после чего можно добавить лимонный сок и мед.

С ромашкой

Целебное снадобье из 1 ч. л. сухих цветов ромашки и 200 мл кипятка обладает противовоспалительными и анальгезирующими свойствами. Рекомендуется пить настой теплым, добавив мед.

Липовый

Успокаивает нервную систему и ускоряет выздоровление при простуде.

Смешайте в равных пропорциях липу и мяту. Затем 1 столовую ложку смеси залейте чашкой горячей воды.

С душицей

Душица эффективно снимает спазмы сосудов и головную боль, вызванную нервным перенапряжением.

Для приготовления настоя на 1 столовую ложку измельченной травы потребуется 250 мл кипятка. Рекомендуется пить его теплым за полчаса до еды.

Из полыни

Чай из полыни помогает при болях, но его следует употреблять с осторожностью.

Для приготовления чая используйте 1 ч. л. травы на 500 мл кипящей воды. Настой должен проходить в термосе в течение часа. Рекомендуется пить по 50 мл перед каждым приемом пищи.

С мелиссой

Чай с мелиссой — универсальное средство от различных недугов.

Для приготовления нужно взять 15 г травы и стакан кипятка. Настоять не менее получаса.

Правила заваривания

Чтобы получить настой с максимальной целебной силой, следует:

• использовать стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду для заваривания;
• контролировать температуру воды: +80° С для белого и зеленого чая, +95° С для черного и +100° С для травяного;
• добавлять не более 1-2 ч. л. заварки на чашку в зависимости от желаемой крепости (слишком крепкий чай может оказать обратный эффект);
• использовать метод настаивания для черного чая, а для белого и зеленого — метод проливов;
• настаивать травяной чай в обычном чайнике, термосе или варить на медленном огне в течение короткого времени.

Противопоказания и меры предосторожности

Чай со вчерашней заварки вреден для организма. Листья камелии китайской (основа черного и зеленого чая) быстро окисляются, что приводит к исчезновению полезных веществ и появлению опасных соединений. Опытные чайные мастера считают остывший лист непригодным для повторного заваривания.

Потребление черного чая может привести к потемнению зубной эмали.

Зеленый чай противопоказан при гастритах и язвенной болезни.

Не стоит злоупотреблять крепкой заваркой, так как это может вызвать нарушения сна и повышенную возбудимость.

Осторожно! При использовании травяных чаев необходимо соблюдать осторожность, так как каждое растение имеет свой список противопоказаний. Они могут вызывать аллергию и быть несовместимыми как между собой, так и с определенными лекарственными средствами.

Перед применением проконсультируйтесь с врачом или аптечным фармацевтом.

Другие обезболивающие напитки

От головной боли могут помочь и другие домашние средства:

• картофельный сок;
• ягоды брусники;
• крепкий кофе;
• настои валерианы, девясила, тимьяна и другие.

Полезное видео

Смотрите видео-рецепт обезболивающего чая с корицей.

Чай, заваренный в домашних условиях, часто оказывается более эффективным, чем дорогие фармацевтические препараты.

Чай — один из самых популярных напитков в мире. Практически в каждой стране его знают и любят. У многих народов чаепитие стало традицией.

Существует пять классов чайного напитка, но только зеленый чай содержит множество полезных веществ, необходимых организму. Уникальность этого напитка обеспечивается на этапе производства: чайный лист обрабатывается горячим паром для сохранения его микрофлоры.

Состав и полезные вещества

Полезность напитка определяется его составом, который можно оценить по вкусовым ощущениям. Например, сладость придают аминокислоты и танин, горечь – кофеин, а терпкость – катехин.

В чайном листе содержатся следующие вещества:

• Теин – разновидность кофеина, более мягкая по сравнению с чистым кофеином. Он положительно влияет на умственное и физическое состояние человека.
• Минералы – составляют 4-7% всех микроэлементов. Они помогают поддерживать баланс минеральных веществ, предотвращают выпадение волос и ослабление ногтей.
• Полифенолы – вещества, способствующие профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Действие чая на организм, польза

Продукт обладает множеством качеств, положительно влияющих на организм человека. Вот некоторые из них:

• Танин и кофеин, содержащиеся в нем, быстро поднимают тонус, снимая усталость и восстанавливая работоспособность.
• Восстановительные и успокаивающие свойства способствуют стабилизации нервной системы.
• Снижает уровень вредного холестерина, улучшает кровообращение и замедляет образование жировых отложений.
• Оказывает профилактическое действие при гипертонии, восстанавливая артериальное давление.
• Способствует снижению веса; в сочетании с физической активностью замедляет образование жировых отложений.
• Противодействует росту опухолей, включая раковые.
• Способствует расщеплению жиров и нормализует обмен веществ.
• Снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшает микрофлору ротовой полости, предотвращая пародонтоз и гниение зубов.
• Снимает тревожность, депрессию и стресс, успокаивает и нормализует сон.
• Уменьшает вредное воздействие табака на организм.
• Поддерживает остроту зрения.

Одна чашка зеленого чая содержит больше полезных веществ, чем морковь, шпинат или яблоки.

Влияние на женский организм

Благоприятное воздействие зеленого чая на женский организм известно давно. Сегодня многие женщины старше 50 лет предпочитают именно этот напиток. Японские женщины связывают свое долголетие с регулярным чаепитием. Медики утверждают, что антиоксиданты в зеленом чае замедляют старение клеток.

Кроме того, чайные листья содержат множество полезных веществ для женщин:

• Фитогормоны замедляют усушку кожи, расширяют кровеносные сосуды и улучшают кровоснабжение, что способствует лучшему цвету лица и замедляет появление морщин.
• Катехин, по данным американских медиков, снижает риск развития раковых клеток в молочных железах и обладает противовоспалительными свойствами. Это улучшает работу мочеполового тракта в период климакса.
• Чай, приготовленный по специальному рецепту, может помочь в лечении эрозии матки. В состав примочки входят цветки календулы.

Зеленый чай также может быть полезен для беременных женщин, но увлекаться им не стоит. Кофеин в его составе может негативно сказаться на здоровье будущей мамы. Рекомендуется ограничиться одной чашкой слабого чая в день.

Употребление при различных заболеваниях

Человечество накопило значительный опыт в употреблении зеленого чая. В зависимости от сорта, он может использоваться для:

• снижения давления. Никотин в составе чая является биологическим стимулятором. Всего одна чашка может нормализовать давление;
• улучшения работы нервной системы. Напиток снижает стресс и нормализует нервные функции. Однако для этого не следует заваривать чай слишком крепко;
• повышения эластичности кровеносных сосудов. С возрастом сосуды становятся хрупкими. Регулярное употребление зеленого чая помогает поддерживать их эластичность и предотвращает кровотечения;
• профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Статистика показывает, что одна чашка чая в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркты;
• лечения кишечных инфекций. Катехин, содержащийся в чае, помогает избавиться от патогенной микрофлоры, особенно дизентерийных и кокковых бактерий. Для этого нужно приготовить чайный раствор: 50 г чая залить 1 литром холодной воды, оставить на полчаса, затем кипятить на слабом огне в течение часа. После настаивания в течение получаса, раствор процеживается и принимается небольшими глотками в течение 2–3 часов;
• восстановления работы пищеварительного тракта. Чай помогает при поносе и запоре. При расстройстве желудка рекомендуется крепко заваренный напиток, который следует пить каждые 2 часа до нормализации состояния. При запорах лучше употреблять слабо заваренный чай не менее 3 раз в сутки;
• лечении простудных заболеваний. Чай можно пить только при температуре не выше 37,5 градуса, иначе он может увеличить нагрузку на сердце, что нежелательно для ослабленного организма.

При головной боли рекомендуется выпить горячий зеленый чай с медом и отдохнуть в течение 10–15 минут.

Зеленый чай для молодости

Анализируя свойства зеленого чая, человечество задается вопросом: можно ли с его помощью сохранить молодость? Оказывается, можно, и это подтвердили женщины азиатских стран. В древнем Китае молодые чайные листья дарили на праздники, подчеркивая пожелание неувядаемой молодости и долгих лет жизни. В то время выращивание зеленого чая считалось привилегией императорской семьи, и простые люди не имели доступа к этому целебному напитку.

Со временем секреты чая стали доступны всем, но его популярность по-прежнему высока в Азии. У жителей восточных стран дольше сохраняется молодость, и продолжительность жизни у них выше. Медики считают, что этому способствуют антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, которые замедляют старение организма.

Вред зеленого чая, когда нельзя его употреблять

Злоупотребление напитком может привести к негативным последствиям, таким как:

• развитие зависимости, при которой организм не сможет функционировать без определенной дозы чая;
• повышенная нервозность, раздражительность и расстройства сна.

Не рекомендуется увлекаться зеленым чаем в следующих случаях:

• при аритмии, тахикардии или гипертонии. У людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями чай может нарушить ритм сердца или резко снизить артериальное давление;
• при повышенной чувствительности слизистой оболочки желудка к веществам, содержащимся в чае. Не следует пить его на пустой желудок или при язвенных болезнях;
• при заболеваниях печени и выделительной системы, так как напиток может усилить нагрузку на ослабленные органы;
• крепко заваренный чай не рекомендуется употреблять перед сном, так как его тонизирующее действие может нарушить сон.

Как правильно выбрать зеленый чай

Производители могут поставлять чай в рассыпном виде или в пакетах.

Эксперты предупреждают, что чай в пакетах — это отходы производства. Он низкого качества, прошел несколько обработок и практически утратил большинство полезных веществ.

Чтобы выбрать хороший чай, обращайте внимание на следующие характеристики:

• Окраска листьев. Они должны быть ярко-зеленого, фисташкового или оливкового цвета с золотистым или серебристым оттенком. Отсутствие этих признаков указывает на низкое качество чая, который мог долго храниться или был неправильно высушен. Многие производители смешивают чай из разных урожаев, что ухудшает вкус. Если листья одинакового цвета, это говорит о том, что партия собрана в один период.

• Влажность листьев. Она должна составлять 3-6%. Если влажность выше, это свидетельствует о длительном хранении и снижении качества. Чтобы проверить влажность, растирайте чаинки между пальцами: если они быстро превращаются в пыль, чай пересушен.

• Плотность скрученного листа. Упругая скрутка обеспечивает крепкий и насыщенный настой, в то время как слабая скрутка делает чай более ароматным.

• Состав отходов. В чае может быть небольшое количество мусора. Чем меньше отходов, тем выше качество чая; их количество не должно превышать 5% от общего объема партии.

• Регион произрастания. Наилучший чай выращивается в горной местности на высоте выше 1000 м.

• Срок хранения. Чай должен быть свежим. Качественный напиток получается из листьев, срок хранения которых не превышает 1-2 месяцев. Чай, хранившийся год и более, теряет все полезные свойства. Зеленый чай начинает резко терять свои качества после девяти месяцев хранения.

• Состояние упаковки. Элитный чай обычно упакован в металлические или фарфоровые контейнеры, а обычный — в картонные. В любом случае упаковка должна быть герметичной и защищать чай от воздуха. Не допускаются вмятины, дырки или разрывы.

Как правильно хранить

Вкусовые качества зеленого чая могут быстро ухудшиться, если не соблюдать правила хранения. Они могут варьироваться в зависимости от сорта, но есть и общие рекомендации:

• Чайный лист впитывает запахи, поэтому его следует хранить в изолированных местах, вдали от других продуктов.
• Используйте герметичную упаковку (металлизированный пакет, стеклянную или металлическую банку) для хранения. Это предотвратит насыщение листьев неприятными запахами и ограничит доступ кислорода, что поможет сохранить свежесть чая.
• Чай не должен подвергаться яркому свету, так как это приводит к химическим изменениям, ухудшающим его качество и вкус. Храните его в темных местах, особенно стеклянные банки.
• Чай гигроскопичен и впитывает влагу, поэтому относительная влажность воздуха не должна превышать 60%.
• Храните чай при комнатной температуре. Некоторые гурманы рекомендуют легкую прохладу (от 2 до 10 градусов) для лучшего сохранения вкусовых качеств.

Как правильно приготовить зеленый чай

Чтобы сохранить вкусовые качества зеленого чая, важно правильно его заваривать. На процесс приготовления влияют не только качество самого чая, но и вода, температура, посуда, пропорции и время заваривания:

• Температура воды. Вода должна быть нагрета до 80–85 градусов, когда начинают появляться небольшие пузырьки. Если воду перекипятить, чай станет горьким и безвкусным. При слишком низкой температуре чай не заварится должным образом.

• Посуда. Заваривать чай следует в глиняной, фарфоровой или стеклянной посуде. Перед использованием емкость нужно прогреть кипятком, чтобы она не отбирала тепло у напитка.

• Пропорции. Чай лучше пить сразу после заваривания, повторное использование не рекомендуется, так как он теряет свои свойства. Обычно производитель указывает соотношение воды и чайного листа на упаковке. Если такой информации нет, используйте 1 чайную ложку чая на чашку воды.

• Время заваривания. Оно зависит от сорта чая. Для элитного чая достаточно 30 секунд, для остальных сортов время может варьироваться от 1,5 до 3 минут. Обычно время заваривания также указывается на упаковке.

Правильное употребление напитка

Зеленый чай пьют для поддержания бодрости. Чтобы его действие было максимально эффективным, важно соблюдать несколько правил.

• Не оставляйте свежезаваренный чай на длительное время. Эфирные масла и полифенолы окисляются и могут навредить здоровью.
• Не держите чай при повышенных температурах. Долгое пребывание в тепле способствует размножению бактерий, что делает напиток неприятным.
• Не используйте одну и ту же заварку несколько раз. При повторном использовании полезные вещества теряются.
• Пейте чай при умеренной температуре. Горячий напиток может раздражать пищеварительный тракт и вызывать болезненные ощущения. Оптимальная температура не должна превышать 60 градусов.
• Избегайте крепкого чая. Высокая концентрация теанина и кофеина может вызвать головные боли и бессонницу.
• Не пейте чай непосредственно перед едой или сразу после. Это может снизить уровень протеина или замедлить пищеварение. Лучше наслаждаться чаем за полчаса до или после еды.

Таким образом, зеленый чай полезен при многих недугах. Его действие можно усилить, сочетая с травами, такими как мята, мелисса, ромашка, чабрец и бергамот.